Гречневая каша с тыквой

Для любителей экспериментов оригинальная диетическая каша с тыквой!

Если вы любитель экспериментов с едой, то этот вариант каши вас приятно удивит. Даже кто не жалует тыкву в своем рационе, стоит попробовать данное блюдо, вы точно ее полюбите! Гарнир приятно удивил и порадовал. Диетическое, полезное и в то же время богатое на вкус блюдо пришлось всем по нраву. И никто не догадался с чем каша. Риск оправдался настолько, что можно пить шампанское! Средиземноморские травы сделали свое дело.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Гречневая
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 203 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• Гречка 1 стак. (200 мл)
• Тыква 400 гр
• Лук репчатый (крупная) 1 шт.
• Чеснок 2 зубч.
• Специи сухие (итальянские травы или средиземноморские травы) 1 стол. л.
• Соль по вкусу
• Растительное масло (для тушения) 100 гр

Пошагово

1. Ингредиенты.
2. Лук режем мелко и тушим
3. Тем временем нарежем тыкву кубиками.
4. Высыпаем ее к успевшему стать прозрачным луку. Солим овощи и тушим минут 5-7, тыква должна чуть - чуть размякнуть.
5. Промыв гречку, равномерно распределяем крупу по сковороде, еще немного солим.
6. Наливаем воды выше крупы на 1 см. Накрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь. Тушим гарнир до размягчения гречки. Если вода впиталась, а крупа еще твердая, доливаем воду и тушите блюдо до готовности.
7. Добавляем мелко нарезанный чеснок, средиземноморские травы. Перемешиваем и тушим на огне буквально пару минут. Гарнир из гречневой крупы с тыквой готов.
8. Все к столу. Приятного аппетита!
9. Такого шикарного вкуса и аромата я даже не ожидала. Приправа «Средиземноморские травы» оказалась волшебной смесью, превратившим заурядные продукты в изысканное блюдо из тыквы. Также можно добавить свежую зелень