Рецепт приготовления печенья с шоколадом, ванильным экстрактом, кусочками ирисок и грецкими орехами. Рецепт сладкого шоколадного лакомства в копилку ваших рецептов.Количество порций: 8-10Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 ч 10 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 57 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 8 порциймука — 1/1, Чашкиразрыхлитель — 1 Чайная ложкасоль — 1/1, Чайных ложкишоколад — 450 Граммнесоленое сливочное масло — 1/1, Чашкикоричневый сахар — 1 3/3, Чашкияйца, большие — 4 Штукиванильный экстрак — 1 Ст. ложкапокрытые шоколадом ириски — 45 Грамм (5 штук)грецкие орехи — 1 Стаканморская соль для посыпки — 8-10 Щепоток (по желанию)ПошаговоНарезать шоколад. Крупно нарезать ириски в шоколаде. Грецкие орехи поджарить и нарезать. Смешать муку, разрыхлитель и соль в миске. Перемешать шоколад и масло в миске, установленной над кастрюлей с кипящей водой. Мешать до полного растворения. Охладить смесь до комнатной температуры.Используя электрический миксер, взбить сахар и яйца в миске, примерно 5 минут. Добавить шоколадную смесь и ванильный экстракт. Добавить мучную смесь, затем ириски и орехи. Поставить тесто в холодильник на 45 минут.Разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить 2 больших противня пергаментной или вощеной бумагой. Ложкой выложить тесто на противень, на расстоянии около 5 см друг от друга. Посыпать морской солью, если вы ее используете.Выпекать до тех пор, пока печенье не станет сухим и потрескавшимся, но все еще мягким на ощупь, от 12 до 15 минут. Остудить на противне. Печенье можно сделать за 2 дня вперед. Хранить печенье в герметичном контейнере при комнатной температуре.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали шоколадное печенье с карамелью и орехами. Спасибо за рецепт!