Несложный рецепт саламиса греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 332 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Греческая кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: Запекание в духовкеВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 332 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 5 порцийпикша (филе) 500 глук (репчатый) 1 шт.чеснок 1 зубчикперец сладкий 2 шт.сольбелое вино 50 млперец черный (молотый)зеленьогурец 2 шт.помидоры 2 шт.лимонный сок 2 ст. л.ПошаговоФиле рыбы сбрызнуть лимонным соком и посолить.На растительном масле обжарить мелко нарезанные лук и чеснок, добавить рыбу.Влить вино и посыпать зеленью.Тушить 10-15 минут под крышкой.Нарезать тонкими колечками стручки сладкого перца и обжарить на растительном масле.Через 10 минут добавить очищенный от кожицы и нарезанный дольками огурец, а еще через 5 минут - половинки помидор.Посолить и поперчить.Готовые овощи выложить на рыбу и тушить все вместе еще 5 минут на слабом огне.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать саламис, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.