Рецепт приготовления жаркого из куриных грудок с луком, болгарским перцем, имбирем и салатом.Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Тайская кухняТип блюда: Горячие блюда, ЖаркоеСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 170 килокалорийПовод: На ужинИнгредиенты на 4 порциикуриных грудок без кожи — 650 Граммсоль и молотый перец — - По вкусуоливкового масла — 2 Ст. ложкибольшая луковица — 1 Штукакрасный болгарский перец — 1 Штука (тонко нарезанный)зубчика чеснока — 3 Штукитертого свежего имбиря — 5.5 Чайных ложкикрасного перца хлопьями — 1/1, -1/1, Чайных ложкисоевого соуса — 3 Ст. ложкирисового уксуса — 3 Ст. ложкикукурузного крахмала — 5.5 Чайных ложки (смешанного с 1 столовой ложкой воды)листьев салата — 12-16 ШтукПошаговоПриправить курицу солью и перцем. В большой сковороде нагреть 1 столовую ложку масла на сильном огне. Добавить половину курицы, готовить, постоянно помешивая, от 2 до 4 минут. Выложить в тарелку. Приготовить оставшуюся курицу. Добавить оставшуюся столовую ложку масла в кастрюлю вместе с луком и болгарским перцем. Готовить, постоянно помешивая, пока лук не станет мягким и золотистым, около 4 минут.Уменьшить огонь до среднего, добавить чеснок, имбирь и красного перца хлопьями, готовить, помешивая, до появления аромата, от 30 до 60 секунд.Добавить соевый соус, уксус и смесь кукурузного крахмала, снять с огня. Добавить куриные грудки, перемешать и подавать.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото жаркого из курицы с болгарским перцем и салатом очень аппетитно выглядит!!!