Несложный рецепт похлебки из лосося и мидий домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 58 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Рыбные супыСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 58 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииМасло сливочное1 ст. л.Лук порей1 стебельСоль0,5 ч. л.Мидии (консервированные) 450 гВино белое0,5 стак.Картофель4 штСливки1 стак.Молоко1 стак.Базилик (зелень) 1 ст. л.Лосось (филе) 400 гПерец0,5 ч. л.ПошаговоПорей тщательно промыть, стряхнуть, обсушить. Зеленую часть отрезать, а белую нарезать тонкими кольцами. В большой кастрюле растопить сливочное масло. Обжаривать в нем лук, постоянно помешивая, 3 мин Посолить, влить вино и оставить на медленном огне на 3 мин.Картофель, очищенный и нарезанный кусочками среднего размера, добавить в кастрюлю с пореем. Перемешать и тушить без крышки, периодически помешивая, 15 мин.Листья базилика вымыть, обсушить и нарезать очень тонкой соломкой. Сливки и молоко влить в кастрюлю, добавить базилик. Увеличить огонь, довести суп до кипения. Уменьшить огонь до среднего.Тем временем филе лосося вымыть, нарезать небольшими кусками. Добавить в закипевший суп вместе с мидиями. Варить 10 мин В самом конце приправить черным перцем. К супу можно подать чесночные гренки. кусочки черного или белого хлеба, натертые чесноком и обжаренные с двух сторон в растительном масле.
Обалденный рецептик похлебки из лосося и мидий. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
какой интересный рецепт похлебки из лосося и мидий и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!