Простой рецепт украинского бутерброда авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 328 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: до 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 328 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииХлеб черный 250 г.Соленое сало 120 г.Тертый хрен 70 г.Перец черный молотый 1 г.Петрушка 4 веточ.Чеснок 10 г.ПошаговоОчень вкусный украинский бутерброд из черного хлеба, соленого сала и тертого хрена. Тертый корень можно использовать как свежеприготовленный, так и заготовку как у меня Хрен со свеклой домашнего приготовления. Зелень используется только для украшения. Чеснок в прикуску, поэтому количество индивидуально.Сало подойдет как вареное, так и соленое. Порежьте сало тонкими пластинками. Если шкура мягкая, оставьте её, если жесткая - срежьте.Черный хлеб порежьте на кусочки толщиной не более 1 см.Берем кусочек хлеба, намазываем на него хрен тертый со свеклой или чистый.Сверху укладываем пластинки соленого сала.Посыпаем черным молотым перцем. Также поступаем с остальным салом и хлебом.Подаем бутерброды с очищенным чесноком и листочком петрушки. Отличная закуска под борщ. Приятного аппетита! Бутерброды острые, пикантные. Подарят не только приятное насыщение, но и обезопасят от микробов.