Эти воздушные французские пирожные буквально тают во рту. Чтобы разнообразить привычный вкус, добавьте в список ингредиентов кардамон.Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 332 килокалорийПовод: 2 часаИнгредиенты на 5 порцийСахар 1 стаканЯичный белок 3 шт.Кардамон 3/3, ч. л.ПошаговоРазогреть духовку до 140 градусов. Застелить противень фольгой.В большой миске взбить охлажденные белки в крепкую пену. Затем постепенно, взбивая, ввести сахар, а потом кардамон.Переложить белки в кондитерский мешок или выложить ложкой на противень небольшими кучками.Отправить в духовку на 60-90 минут, пока безе хорошо не подсохнет. Можно довести почти до готовности, затем выключить духовку и оставить пирожные в ней остывать.
какой интересный рецепт безе с кардамоном и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!