Греческая рисовая каша «Spanakorizo» со шпинатом и сыром фета

Несложный рецепт греческой рисовой каши «Spanakorizo» со шпинатом и сыром фета греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 236 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Греческая кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Греческая кухня
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 236 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Длиннозерный рис 250 г
• Красный лук 1 штука
• Замороженный шпинат 300 г
• Вода 2 стакана
• Сыр фета 150 г
• Зеленый лук 1 пучок
• Укроп 1 пучок
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Лимоны 1 штука

Пошагово

1. Лук почистить и мелко нарезать.
2. Шпинат разморозить.
3. В глубокой сковороде разогреть масло, обжарить лук до прозрачности.
4. Всыпать рис, и обжарить все вместе еще минут пять.
5. Добавить размороженный шпинат.
6. Зеленый лук нарезать, добавить к рису, перемешать, влить воду и посолить.
7. Варить на среднем огне до готовности риса.
8. Добавить рубленный укроп, перемешать.
9. Разложить рис по тарелкам, посыпать раскрошенным сыром, сбрызнуть лимоном и оливковым маслом.