Простой рецепт бораней по-армянски армянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 270 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Армянская кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЖарениеВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 270 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 6 порцийголень куриная 5-6 шт.масло сливочное 100 гфасоль стручковая 400 глук (репчатый) 2 шт.зелень (петрушка, укроп) 1 пучокяйца куриные 3 шт.соль по вкусуперец по вкусуПошаговоНа сковородке разогреть 1 ст.л.сливочного масла и обжарить курицу до готовности (около 15-20 минут ).Снять с огня.В отдельной глубокой сковородке разогреть 1 ст.л.сливочного масла, потушить фасоль до мягкости и отложить в отдельную посуду.Лук мелко порезать и обжарить в той же сковородке до прозрачности.Добавить в сковородку с луком оставшееся масло, на подушку из лука положить куски курицы, посолить, поперчить, положить сверху тушеную фасоль, тоже посолить и поперчить.Яйца взбить венчиком и залить ими курицу с овощами.Поставить сковородку в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.При подаче на стол посыпать зеленью.