Куриное филе и шпинат – идеальное сочетание для вкусного и полезного ужина. Специи привнесут новые необычные вкусовые нотки. Рекомендуем попробовать этот кулинарный рецепт.Характеристики рецептаНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 215 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 7 порцийКуриные медальоны 6 шт.Масло сливочное 30 гЧеснок 3 зубчикаПаприка сушеная 1 ч. л.Тимьян сушеный 1 ст. л.Соль, перец по вкусуВино белое 1 стаканШпинат 3 горстиМасло оливковое 2 ст. л.ПошаговоСмешать в миске паприку, соль и перец. Обвалять куриные медальоны в этих специях.В нагретой с оливковым маслом сковороде обжарить медальоны по 3 минуты с каждой стороны, после чего добавить мелко нарезанный чеснок, тимьян и сливочное масло.Убавить огонь, подождать 2 минуты, после чего добавить вино и тушить на медленном огне 15 минут.В это время подготовить шпинат, вымыв и крупно нарезав. Добавить его к курице. Через 3-4 минуты блюдо будет готово.