Кокосовое молоко очень любят в тайской кухне. Его добавляют абсолютно в разные блюда. Например, готовят с кокосовым молоком овощи и тофу.Характеристики рецептаНациональная кухня: Тайская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 31 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 4 порцииВиноградное масло 1 ст. л.Кунжутное масло 1 ст. л.Соевый соус 3 ст. л.Соус чили 1 ст. л.Тофу 500 гРастопленное кокосовое масло 3 ст. л.Капуста кале 250 гКокосовая стружка 1 чашкаПошаговоРазогрейте духовку до 200 градусов.В большой миске смешайте виноградное и кунжутное масла, соевый соус и соус чили.Тофу нарежьте кубиками и выложите в миску с соусом. Перемешайте.Выложите тофу ровным слоем на противень, смазанный 1 чайной ложкой масла.Тем временем кокосовое масло смешайте с заправкой, которая осталась от тофу.Крупно порубите капусту кале. Отправьте ее в миску к соусу и перемешайте.Достаньте тофу из духовки. Рядом выложите капусту кале.Выпекайте еще 12-15 минут.Выложите блюдо на тарелку и подавайте к столу.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали тофу с капустой кале в кокосовом молоке. Спасибо за рецепт!
Очень аппетитно! Забрала рецептик тофу с капустой кале в кокосовом молоке в закладки, надеюсь скоро приготовлю.