Простой рецепт фуа-гра с финиковым пюре и гранатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 773 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 773 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииФиники без косточек 110 гВода ½ стаканаЧерная гранатовая патока 1,25 столовые ложкиБриошь 600 гФуа - гра 185 гЗерна граната по вкусуПошаговоЗамочите финики в кипящей воде на 10 минут, затем переложите в блендер с 1 столовой ложкой воды, в которой они были замочены. Добавьте 1 столовую ложку патоки и хорошо перемешайте.Разогрейте сковороду гриль. Нарежьте бриошь на ломтики и срежьте корку. порежьте каждый кусок на небольшие квадраты. Обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета.Острым ножом, смоченным в горячей воде, разрежьте фуа - гра на тонкие кусочки, не забывая мыть нож после каждого разреза. Выложите по 1 куску на ломтики бриоша, затем выложите по небольшому количеству финикового пюре и сверху посыпьте зернами граната.