Очень простой рецепт панира индийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 423 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Индийская кухняТип блюда: Основные блюда, Индийская кухня, Вегетарианская едаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 423 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииМолоко 2 лСметана 20% - ная 200 гПошаговоМолоко и сметану соединить в глубокой кастрюле и нагреть до комнатной температурыПоставить кастрюлю на медленный огонь и нагревать при постоянном помешиванииКогда белок свернется и отделится от сыворотки, снять кастрюлю с огня и процедить массу через марлю.Хорошо отжать полученный сыр, при желании добавить соль и специи, охладить.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)