компот из вишни с косточками

Национальная кухня:
  1. u_zina

    By:u_zinain: 1 дек 2016
    Урявина

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    71

    Очень вкусный компотик из любимой ягоды для всей семьи!

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Компот
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 58 килокалорий

    компот из вишни с косточками

    Ингредиенты на 8 порций

    • Вишня (спелая ягода) 500 гр
    • Сахар 8 стол. л.
    • Вода 1 л
    • Лимонная кислота 1.5 гр

    Пошагово

    1. Скажу честно – я не люблю лимонады. Только натуральные соки и домашние компоты. Кулинарный рецепт компота из вишни у нас дома вообще самый ходовой. Специально для этого мы постоянно покупаем вишню. Летом я, конечно же, покупаю только свежую, но зимой вишневый компот очень вкусный даже из замороженной вишни.
    2. Для по - настоящему вкусного компота из вишни нужно приготовить сладкий сироп. Обычно я готовлю большую порцию вишневого компота – литра три. Так что готовку начинаю с воды – наливаю три литра в кастрюлю и ставлю на огонь. В воду нужно добавить немножко лимонной кислоты – половину чайной ложки на три литра. И обязательно насыпаю сахар – все - таки сладкий сироп готовлю. Рассчитывать надо где - то 8 столовых ложек сахара на литр воды, но если сахара будет немного больше – не страшно. Я, например, люблю очень сладкий компот. Тем более вишня не всегда попадается сладкая.
    3. Воду с сахаром лучше постоянно помешивать, что бы сахар растворился и не пригорел. Когда сироп закипит в него можно добавлять промытые ягоды вишни. Для одной порции свежего компота на мне достаточно полкило вишни. То есть полтора килограмма вишни на три литра сиропа. Вишни достаточно промыть, а косточки я никогда не вытаскиваю.
    4. Кастрюлю я снимаю с огня, когда компот из вишни закипит. Теперь я просто накрою кастрюлю крышкой и поставлю в сторонку – пусть остынет.
    5. По - моему, холодный компот из вишни после еды лучше любого десерта.
     

    Фокина Н, Mxiewlf, Yezaexrwo и ещё 1-му нравится это.

  2. yepshtein82

    By:yepshtein82in: 2 дек 2016
    Эпштейн Арина

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    69
    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    ya_vika, aouuauei, shkunova97 и 4 другим нравится это.
  3. n_tanyusha

    By:n_tanyushain: 6 фев 2017
    Нуянзина Танюша

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    41
    @u_zina, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить компот из вишни с косточками по этому простому рецептику.
     
    Izsaeoo нравится это.
  4. АняЦ

    By:АняЦin: 6 мар 2017
    Цирукина Аня

    Регистрация:
    3 фев 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    15
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    arturova89, Cionlrs и g_inka нравится это.
  5. liseeva81

    By:liseeva81in: 28 апр 2017
    Лисеева Римма

    Регистрация:
    8 фев 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    24
    выглядит очень аппетитно
     
    radost95 нравится это.
  6. lashunya95

    By:lashunya95in: 30 май 2017
    Лашуня Таша

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    24
    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    Ueesiaaku нравится это.
  7. АнтонинаА

    By:АнтонинаАin: 3 июн 2017
    Армстронг

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    36
    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    ankat нравится это.
  8. Антропова Е

    By:Антропова Еin: 20 дек 2017
    Антропова Евгения

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    26
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    kh_zina нравится это.
  9. Xsosuyoue

    By:Xsosuyouein: 11 апр 2018
    Резник Люба

    Регистрация:
    16 фев 2018
    Комментарии:
    5
    Симпатии:
    4
    Как вкусно! У меня муж любитель компота из вишни с косточками.
     
    Gfadkfu и З_Анацко нравится это.
Top