Кофейное мороженое с халвой и шоколадными каплями

Национальная кухня:
  1. p_alisa

    By:p_alisain: 7 дек 2016
    Петручик Алиса

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    56

    Что может быть приятнее отдыха, будь то спокойное чтение любимой книги или слушание музыки, или просто, сидя у окна, попивать горячий кофе со вкусным, домашним мороженым! Это ли не удовольствие?!

    Тягучее, густое и ароматное... Со стойким привкусом халвы и кофе, шоколада и сливок... Кто не пробовал это блаженство — многое потерял! Так что всем советую эту калорийную, но, чёрт возьми, такую вкусную бомбу!

    За рецепт спасибо Ульяне! Приятного аппетита!!!

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 30 мин
    • Время приготовления: 2 часа
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 223 килокалорий
    • Повод: Десерт, банкет, перекус

    Кофейное мороженое с халвой и шоколадными каплями

    Ингредиенты на 4 порции

    • Кофе эспрессо 80 мл
    • Сахар 80 г
    • Сливки 33% 200 мл
    • Халва 50 г
    • Шоколадные дропсы 50 г
    • Яйца куриные 2 шт.

    Пошагово

    1. Для приготовления домашнего мороженого возьмём сливки жирные, свежесваренный кофе, сахар, халву, шоколадные капли, желтки куриные.
    2. Желтки взбить с сахаром до пышного, белого состояния.
    3. Сливки нагреть, но не доводить до кипения. Влить их тонкой струйкой во взбитые желтки.
    4. Добавить кофе и вернуть смесь на огонь.
    5. Варить на среднем огне, постоянно помешивая, пока масса не загустеет. Охладить.
    6. Перелить в подходящий контейнер, убрать в морозилку на 0,5 часа.
    7. Достать контейнер из морозильной камеры и добавить халву и шоколадные капли. Перемешать и снова убрать в морозилку, пока мороженое не станет совсем густым и тягучим!
    8. Достать и использовать по назначению!:)
     

    Laiwoereo нравится это.

  2. Марта_Х

    By:Марта_Хin: 7 дек 2016
    Химач

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    82
    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    putyrskaya82, pzpzicqei, i_liliya и 2 другим нравится это.
  3. Zuidheoo

    By:Zuidheooin: 11 дек 2016
    Вильченко Анюта

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    40
    Симпатии:
    79
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
  4. А_Файзрахманова

    By:А_Файзрахмановаin: 30 июн 2017
    Алиса

    Регистрация:
    2 фев 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    15
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Hilzopa и bordukova85 нравится это.
  5. Левинская Г

    By:Левинская Гin: 20 окт 2017
    Левинская

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    33
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Ipejmobu нравится это.
  6. Fhbtogubo

    By:Fhbtoguboin: 17 дек 2017
    Ариша Л

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    60
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Srpuaok нравится это.
  7. Wkpfhedei

    By:Wkpfhedeiin: 15 апр 2018
    Ходырева Светлана

    Регистрация:
    15 янв 2018
    Комментарии:
    4
    Симпатии:
    3
    Отличный рецепт:)
    Обожаю кофейное мороженое с халвой и шоколадными каплями
     
    ya_nadya нравится это.
Top