Очень простой рецепт фаршированных кальмаров болгарской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 315 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Болгарская кухняТип блюда: Закуски, Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: ОхлаждениеВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 315 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 6 порцийкальмар 2 шт.шампиньоны 300-400 глук 2 шт.сыр плавленый 2 шт.масло подсолнечноеПошаговоТушки кальмаров обдать кипятком и почистить (одна тушка должна остаться целой, другую нужно нарезать соломкой).На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарить грибы и нарезанный соломкой лук, 5-7 минут.Добавить нарезанного соломкой кальмара, обжарить 3-5 минут.Снять с огня, добавить тертый плавленый сыр, перемешать.Нафаршировать целую тушку кальмара приготовленной начинкой, зашить, смазать сверху майонезом.Запекать в духовке 10-15 минут до образования румяной корочки.