Для будничного обеда или ужина можно приготовить простой, вкусный и сытный картофельный салат с красной фасолью. К этому салату вполне подходит и масляно-уксусная запрвка, с ней , такой салат наиболее вкусен в теплом виде. Попробуйте.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Овощные салатыСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 25 килокалорийПовод: На ужин, На обедИнгредиенты на 5 порцийКартофель (вареный) — 4 штЯйцо куриное (вареное) — 3 штФасоль красная консервированная — 1 бан.Огурцы маринованные (мелкие) — 5 штЛук красный — 0,5 штМайонез — по вкусуСоль — по вкусуПерец черный (молотый) — по вкусуПерец острый (мельница) — по вкусуЗелень (по вкусу и желанию)ПошаговоКрасный лук и маринованные огурцы порезать кубиками.С фасоли слить жидкость, добавить в салат. Затем порезанные кубиками вареные яйца.Далее, порезанный кубиками картофель. посолить, поперчить. Добавить майонез.Перемешать.Выложить в салатник. Посыпать зеленью. Приятного аппетита!