Несложный рецепт картофеля с цветной капустой индийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 189 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Индийская кухняТип блюда: Основные блюда, Индийская кухня, Вегетарианская едаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 189 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКартофель 5 штукЦветная капуста 1 кгРепчатый лук 2 головкиПомидоры 5 штукСмесь семи специй 4 чайные ложкиСушеный перец чили 1 штукаМолотый красный перец 2 чайные ложкиРастительное масло 6 столовых ложекМолотый имбирь щепоткаЗамороженный зеленый горошек 200 гСметана 125 гПошаговоЦветную капусту разделить на соцветия. Картофель очистить и разрезать на четвертушки. Лук порубить. Помидоры разрезать на 4 части.Измельчить перец чили и слегка обжарить в растительном масле вместе с 3 чайными ложками индийских пряностей и луком.Картофель и соцветия капусты положить в обжаренные пряности. Тушить все вместе около 6 минут. Приправить имбирем и красным перцем.Добавить помидоры, горошек и сметану. Влить 250 мл воды, посолить. Варить под крышкой 20 минут, периодически помешивая. Готовое блюдо посыпать пряностями.
@Korueoogf, рецепт картофеля с цветной капустой ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!