Вкусный, сытный картофельный салат с красной рыбой и икрой - это отличный вариант для праздничного стола. Приготовление не занимает много времени, а результат очень порадует любителей рыбы.. Кстати, у меня сегодня прекрасный повод приготовить праздничное блюдо и поднять бокал вина - этот рецепт юбилейный, тысячный!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Салаты из рыбыСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 44Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 331 килокалорийПовод: На праздник, На Новый год, На день рожденияИнгредиенты на 3 порцииКартофель (вареный, не крупный) — 4 штСельдерей (небольшой стебель) — 1 штЯйцо куриное (вареное) — 1 штЗеленый лук (перо) — 3-4 штКорнишоны — 3 штМайонез — 2-2,5 ст. л.Перец черный (мельница) — по вкусуУкроп — 1 пуч.Икра красная — 1,5 ст. л.Семга (слабосоленая) — 100 гПошаговоДля соуса: Корнишоны потереть на терке, добавить майонез и перец. Перемешать.Картофель порезать кубиками.Стебель сельдерея порезать маленькими кубиками.Сложить в емкость для приготовления салата. Добавить порезанные кубиками яйцо и семгу. Затем порезанный зеленый лук.Добавить соус. Перемешать.Выложить на тарелки с помощью кулинарного кольца.Посыпать мелко порезанным укропом, украсить красной икрой.Приятного аппетита!