Лапша с брокколи

Простой рецепт лапши с брокколи африканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 199 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Африканская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Жарение

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 199 килокалорий
• Повод: День рождения

Ингредиенты на 6 порций

• лапша (гречневая) 60 г
• масло растительное 15 г
• чеснок 4 г
• брокколи 40 г
• соевый соус 10 г
• перец болгарский (разных цветов) 1-2 шт.
• цукини 0,5 шт.
• лук 0,5 шт.
• морковь 0,5 шт.

Пошагово

1. Подготовить ингредиенты.
2. Нарезать тонкой соломкой желтый перец.
3. Нарезать тонкой соломкой зеленый перец.
4. Нарезать тонкой соломкой красный перец.
5. Нарезать перьями лук.
6. Нарезать кабачок тонкими слайсами, а затем тонкой соломкой.
7. Нарезать тонкой соломкой морковь.
8. Нарезать чеснок чипсами.
9. Брокколи разделить на соцветия.
10. Отварить брокколи.
11. Совет! Как правильно это сделать - смотрите здесь.
12. Положить в лед.
13. Выложить подготовленные овощи на разогретую с маслом сковороду, слегка обжарить.
14. Добавить брокколи.
15. Добавить предварительно отваренную лапшу.
16. Влить соевый соус, перемешать.
17. Лапша с брокколи готова! В ресторане лапшу подают на разогретом «барашке».
18. Приятного аппетита!