Несложный рецепт рулета с фаршем, тыквой и картофелем узбекской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 32 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Узбекская кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: Запекание в духовкеВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 32 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 3 порциифарш мясной 500 гприправы по вкусулук 1-2 шт.тыква 500 гкартофель 500 гвода (теплая) 1 ляйца куриные 1 шт.мукасользеленьсало по вкусуПошаговоКартофель, тыкву и лук нарезать мелкими кубиками.Добавить фарш и нарезанное мелкими кубиками сало.Добавить нашинкованную зелень и приправы.Хорошо перемешать.Приготовить тесто.В кастрюльку налить 1 л теплой (!) воды, добавить соль, яйцо, муку и замесить тесто как на вареники.Из теста раскатать круглую лепешку и выложить подготовленную начинку.Начинку распределить по всей лепешке и аккуратно свернуть рулет.Готовить в пароварке 40-45 минут.Приятного аппетита!