Блюдо из постного меню кафе.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЖаркаНам понадобится: СковородаВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 144 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииболгарский перец – 100 глук репчатый – 200 гморковь – 400 гшампиньоны – 30 гтоматная паста – 10 гбульон овощной – 100 гкапуста – 120 гПошаговоКапустные листы бланшировать в кипящей воде 3-4 минуты. Болгарский перец, 100 г репчатого лука, 100 г моркови и шампиньоны обжарить.Овощную начинку плотно закрутить в капустные листы и выложить на тарелку.100 г лука и 300 г моркови обжарить. Добавить томатную пасту и овощной бульон и тушить 15 мин. Пробить блендером. Полить голубцы соусом.
какой интересный рецепт голубцов овощных в морковном соусе и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!