Такой сочный рис станет прекрасным гарниром, например, к курице. Рекомендуем попробовать.Характеристики рецептаНациональная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 99 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 3 порцииРис 200 гПомидор 200 гСельдерей 2 стебляТмин 1 ч. л.Чили перец 1/1, ч. л.Лук 1 шт.Чеснок 2 зубчикаОвощной бульон 600 млМасло оливковое 2 ст. л.ПошаговоТонко нарезать лук и сельдерей. Обжарить их вместе с мелко нарезанным чесноком в глубокой сковороде с небольшим количеством оливкового масла. Затем добавить рис и жарить еще несколько минут.Далее выложить в сковороду мелко нарезанные помидоры, с которых необходимо предварительно снять кожицу, а также специи и бульон. Варить на среднем огне 20 минут, посолив и поперчив.
@Сироткина А, умничка! Какой аппетитный рецептик риса по-мексикански сварганила. Попробуем с большим удовольствием!