Очень простой рецепт мамалыги молдавской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 270 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Молдавская кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: МаринованиеВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 270 килокалорийПовод: День рожденияИнгредиенты на 4 порциикукурузная мука 1 ст.масло сливочное 8-9 ст. л.брынза 150 гмолоко коровье 2 ст.ПошаговоМолоко довести до кипения, добавить 2 ст.л.масла, всыпать просеянную кукурузную муку и, не мешая, варить на слабом огне под крышкой до загустения.Затем хорошо перемешать, чтобы не было комков, и оставить под крышкой на 5-10 минут.Готовую мамалыгу выложить на деревянную доску.Подавать с измельченной брынзой и растопленным сливочным маслом.