Этот салат очень легкий, вкусный и помогает быстро сбросить вес. А еще содержит много витаминов.Характеристики рецептаНациональная кухня: Азиатская кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 53 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Ланч, Обед, Полдник, УжинИнгредиенты на 4 порцииФунчоза 1/1, пачкиМорковь 2 шт.Огурец 2 шт.Шампиньоны 150 гЗелень петрушкиЧеснок 2 зуб.Оливковое масло 1 ст. л.Сок лимона - 0,5 ч. л.СольПерецСпеция для фунчозы (по желанию)ПошаговоОгурцы и морковь промыть, морковь очистить и все натереть на терке для корейской морковки. Шампиньоны сварить и мелко нарезать.Фунчозу положить в кипяток (не варить!) на 5-7 минут, достать и промыть под струей воды.Смешать овощи, грибы и фунчозу. Добавить чеснок, зелень, специи для фунчозы (по желанию), соль, перец, масло и сок лимона. Поставить в холодильник на 2-3 часа. Салат готов, приятного аппетита!