Гуласы с чесноком

Очень простой рецепт гуласов с чесноком испанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 135 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Испанская кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Испанская кухня, Низкокалорийная еда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 59
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 135 килокалорий

Ингредиенты на 3 порции

• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Чеснок 1 зубчик
• Перец чили 1 штука
• Гуласы 120 г

Пошагово

1. Разогрейте масло в жаростойкой посудине. Тонко покрошите чеснок, перец порежьте кольцами.
2. Добавьте в масло чеснок и готовьте несколько минут, до появления золотисто - коричневого оттенка.
3. Положите туда же гуласы и чили, помешивая их деревянной лопаткой, обжарьте. Подавайте горячими.

Гуласы — это рыбные «колбаски» белого цвета, изготавливаемые, как правило, из морской щуки. Расположенная вдоль черная полоска на гуласах сделана из чернил кальмара. Гуласы считаются здоровой и питательной пищей, в них совсем нет холестерина, мало калорий и много белка. Купить гуласы можно в специализированных магазинах в Испании, но найти их за пределами страны непросто. Если вам не удастся приобрести гуласы, можно использовать любые подобия колбасок из рыбы или морепродуктов, однако тогда следует посоветоваться по поводу времени и температуры приготовления.