Салат «Орхидея» с чипсами

«Орхидея» — заказной салат, в интернете несколько вариантов состава, общее оформление представлено цветком орхидеи из чипсов. Рецепт переработан — из плоско-слоёного салата с цветами получился салат веррин, в бокале, хотелось добиться «живой орхидеи», растущей. Мясной компонент — ветчина или отварная курица, солёный — грибы или огурцы маринованные. Приятного аппетита!

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 10 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 197 килокалорий
• Повод: Банкет, ужин, завтрак

Ингредиенты на 4 порции

• Ветчина 150 г
• Майонез 50 г
• Морковь по - корейски 80 г
• Огурцы 1 шт.
• Опята маринованные 80 г
• Сыр твёрдый 100 г
• Чипсы картофельные 30 г
• Яйца куриные 2 шт.

Пошагово

1. Нам понадобится ветчина, яйца вареные, чипсы, грибы маринованные, морковь, сыр.
2. Морковь — первый слой.
3. На морковь — майонез.
4. Грибы нарезаем мелко.
5. Второй слой — грибы.
6. Немного майонеза.
7. Слой чипсов.
8. Ветчину нарезаем.
9. Четвёртый слой — ветчина.
10. Майонез.
11. Сыр натираем.
12. Сыр — пятый слой, затем майонез.
13. Белок яичный натираем и посыпаем сверху салат.
14. Капля майонеза для закрепления цветка.
15. Выкладываем цветок из чипсов, серединка из желтка.
16. Украшаем зеленью, огуречной шкуркой. Приятного аппетита!