Тяхан – японское блюдо из риса. Оно очень напоминает известный нам плов. В японской кухне насчитывается больше 100 рецептов приготовления этого блюда. Его готовят с креветками, курицей, свининой и многими другими ингредиентами. Предлагаем вам быстрый, легкий, домашний рецепт от бренд-шефа сети ресторанов Нияма Евгения Пильчина.Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ТушениеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 323 килокалорийПовод: 2 часаИнгредиенты на 3 порцииРис Японика 90 гПерец болгарский 40 гЛук репчатый 40 гЦуккини 40 гЧеснок 10 гМасло растительное 200 гСоус соевый 200 гСоль по вкусуЧерри / петрушка для украшенияПошаговорассчитаны на 2 порции. Что нужно:Как приготовить Отварите рис. Посолите по вкусу из расчета, что в дальнейшем в блюдо будет добавлен соевый соус. Следите за тем, чтобы не переварить рис. Пока он варится, подготовьте все ингредиенты. Нарежьте перец, цукини и лук мелким кубиком, чеснок мелко нашинкуйте.Обжарьте овощи на растительном масле до готовности. Введите соевый соус, тщательно перемешайте. После добавьте к овощам готовый рис. Готовьте несколько минут.Получившийся рис выложите в пиалу, переверните на тарелку и уложите в виде куличика. Украсьте веточкой петрушки и помидорами черри. Приятного аппетита!