Блинчики очень тонкие, нежные, как паутинка!Вкусно с медом, вареньем, сладким кремомХарактеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БлиныСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 184 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийЯйца 4 шт.Мука 3 стак. (200 мл)Молоко 2 стак. (200 мл)Сахар по вкусуСоль 0.5 чайн. л.Сода пищевая 0.5 чайн. л.Уксус (6%) 1 чайн. л.Растительное масло 3 стол. л.Вода (кипяток) 1.5 стак. (200 мл)Ванилин по вкусуПошаговоВзбить яйца с солью, влить кипяченную воду, добавить холодное молоко. Перемешать, добавить муку, сахар, соду, ванилин. Муку лучше добавлять постепенно, соду желательно погасить уксусом. Все перемешать, добавить растительное масло. Тесто должно быть как редкая сметана. Выпекать на среднем огне, тесто лить очень мало, чтобы блин получился потоньше. Можно готовые блины смазать сливочным маслом, так они будут мягче.На выходе 30 блинов.