Мясные зразы с яйцом

Национальная кухня:
  1. oania

    By:oaniain: 7 дек 2016
    Member

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    42

    Простой рецепт мясных зраз с яйцом греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 295 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Греческая кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: Запекание в духовке
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 295 килокалорий
    • Повод: Пикник

    Мясные зразы с яйцом

    Ингредиенты на 4 порции

    • фарш мясной 400-500 г
    • лук 100 г
    • соль
    • перец
    • яйца куриные 2-3 шт.
    • лук зеленый по вкусу
    • укроп по вкусу
    • масло сливочное 50 г

    Пошагово

    1. Подготовить ингредиенты.
    2. Мелко нарезать лук, добавить в фарш, посолить, поперчить и перемешать.
    3. Предварительно отварить яйца вкрутую.
    4. Белки мелко нарезать.
    5. Порубить укроп и зеленый лук, смешать с белками, добавить соль и перец.
    6. Желтки растереть с растопленным сливочным маслом.
    7. Совет.
    8. Если заменить сливочное масло домашним майонезом начинка получится более сочной.
    9. Из фарша сформировать лепешку, сверху выложить 1 ст.
    10. ложки яичной начинки, далее накрыть ее еще «пластом» фарша и «приплюснуть» - получится своеобразная котлета – зраза.
    11. Разогреть растительное масло в сковороде и быстро обжарить зразы с каждой стороны до золотистого цвета по 2,5 минут.
    12. Выложить зразы на застеленный пергаментной бумагой противень и довести до готовности в предварительно разогретой до 180˚С духовке в течение 5-7 минут.
    13. Зразы готовы! Приятного аппетита!
     

    Fuoaoto, Oddodeoma, gainullina95 и 2 другим нравится это.

  2. Gnkoooovr

    By:Gnkoooovrin: 11 янв 2017
    Гришанова Анюта

    Регистрация:
    6 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    15
    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    АнтонинаШ нравится это.
  3. В_Спинко

    By:В_Спинкоin: 11 май 2017
    Виктория

    Регистрация:
    26 дек 2016
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    13
    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    zhigunova86 и Чикина И нравится это.
  4. Гала_Ч

    By:Гала_Чin: 15 июл 2017
    Четверг Гала

    Регистрация:
    2 фев 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    8
    отличная тема:) уже в закладке.
     
    Pecyxoivz нравится это.
  5. Л_Кованова

    By:Л_Ковановаin: 1 авг 2017
    Лиля

    Регистрация:
    1 май 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    4
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в мясных зразах с яйцом
     
  6. Ssoeleu

    By:Ssoeleuin: 24 янв 2018
    Зузуля Маргарита

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    13
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    В_Плющенко нравится это.
  7. nechai90

    By:nechai90in: 29 сен 2018
    Нечай Татьяна

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    12
    Отличный рецепт:)
    Обожаю мясные зразы с яйцом
     
Top