Простой рецепт салата из огурцов и зелени корейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 86 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Корейская кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 86 килокалорийИнгредиенты на 4 порции40 г зеленого лукасольогурцы0,3 стручка красного острого перца20 г соевого соусачеснок – 2 зубчикамасло растительное – 1 ст. л.5 г подсоленного кунжутаПошаговоДлинные салатные огурцы разрезать вдоль на две половинки, а затем нарезать полукружиями. Небольшие огурчики можно нарезать ломтиками толщиной 0,2 см. Присолить и оставить на 10 мин. Когда огурцы пустят сок, их следует слегка ополоснуть в воде, а затем отжать.В разогретую сковороду влить масло, слегка обжарить огурцы, заправить соевым соусом, кунжутом, толченым с солью луком и чесноком. Готовить еще 2–3 мин., затем снять с огня.Подавать салат в холодном виде, посыпав тонко нарезанным красным перцем.