Шарлотка

Простой рецепт шарлотки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 207 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 207 килокалорий
• Повод: Ланч, Обед, Полдник

Ингредиенты на 4 порции

• 1 стакан муки
• 1 стакан сахара
• 4 яйца
• 0,5 ч. л. разрыхлителя или соды, гашеной уксусом
• 4-5 яблок
• 1 стручок ванили

Пошагово

1. В миске взбейте яйца с сахаром. Масса должна увеличиться в объеме раза в три и стать приятного кремового цвета.
2. Просейте в смесь муку с разрыхлителем или добавьте вместо него соду.
3. ​Яичную массу с мукой взбейте на небольшой скорости, нужно чтобы тесто стало однородной консистенции. Добавьте ваниль.
4. Очистите и нарежьте яблоки на небольшие дольки. Обжарьте на сковороде с небольшим количеством сахара, до карамельного цвета.
5. Залейте тесто в форму, добавьте яблоки. Выпекайте при 180 °С 40-50 минут. Посыпьте сахарной пудрой.

Рецепт предоставлен рестораном Dr Живаго