Фриттата идеально подходит для утреннего приема пищи. Побалуйте себя и близких.Характеристики рецептаНациональная кухня: Испанская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 180 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 7 порцийСливочное масло 1 ст. л.Лук - шалот 1 шт.Яйца 9 шт.Густые сливки 1/1, стаканаСоль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуРубленая петрушка 2 ст. л.Лук - порей 1 ст. л.Тимьян 1 ст. л.ПошаговоРазогрейте духовку до 170 градусов.В небольшом сотейнике растопите сливочное масло на среднем огне.Добавьте мелко нарезанный лук - шалот и обжаривайте около 3 минут. Дайте немного остыть.Смешайте яйца, сливки, соль, перец, петрушку, лук - порей, рубленый тимьян в средней миске.Влейте яичную смесь к луку. Подержите на огне 1 минуту.Перелейте смесь в форму для выпекания. Отправьте в духовку на 12-15 минут.Подавайте к столу.