Голубцы из виноградных листьев по-еврейски

Национальная кухня:
  1. Минаева Т

    By:Минаева Тin: 1 дек 2016
    Минаева Таня

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    49

    Словно у любимой бабушки! Доступно и невероятно аппетитно!

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Коктейли с вином
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 1 ч 40 мин
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 262 килокалорий

    Голубцы из виноградных листьев по-еврейски

    Ингредиенты на 5 порций

    • Рис (коричневый) 250 гр
    • Йогурт 3 стол. л.
    • Чеснок 12 зубч.
    • Яйца 1 шт.
    • Зира 0.5 чайн. л.
    • Корица 0.5 чайн. л.
    • Изюм по вкусу
    • Зелёный лук 4 чайн. л.
    • Виноград (виноградные листья) 25 шт.
    • Лимонный сок (1 лимона) 1 шт.
    • Оливковое масло 6 стол. л.

    Пошагово

    1. Дорогие друзья, я хочу поделиться с вами кулинарным рецептом, который я услышала когда - то по ТВ. Эта еда очень нравится моей семье, и я уверена вам она тоже понравится.
    2. Сначала промываем рис и кладем его в кастрюлю. Заливаем 300 мл воды. Доводим до кипения и уменьшаем огонь, накрываем его крышкой и оставляем вариться на 30 минут (пока рис не станет мягким). Затем нужно слить воду и остудить рис.
    3. Кладем вареный рис в миску, добавляем йогурт, 3 нарубленных зубчика чеснока, яйцо (слегка взбитое), молотый кумин и корицу, изюм, мелко нашинкованный зеленый лук и мяту. Затем все это перемешиваем.
    4. Свежие виноградные листья отвариваем их в соленой воде в течение 2-3 минут, а затем промываем их в холодной воде. После этого кладем листья на разделочную доску (блестящей стороной вниз). На каждый лист кладем по 1-2 столовой ложки начинки (ближе к стеблю) и делаем голубцы. Складываем их в пароварку, а между ними укладываем оставшийся очищенный чеснок. Затем нужно побрызгать голубцы лимонным соком и оливковым маслом. Варить голубцы в течение 40 минут. Наши «Голубцы из виноградных листьев по - еврейски» готовы. Приятного вам аппетита!
     

    Tohheoz, РозаК и Э_Трубчик нравится это.

  2. Loffsjqoi

    By:Loffsjqoiin: 1 дек 2016
    Мирошниченко

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    58
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    Л_Чигрецкая и Zdotalzi нравится это.
  3. Кузькокова Д

    By:Кузькокова Дin: 2 дек 2016
    Кузькокова Диана

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    59
    Отличный рецепт! Спасибо, Минаева Т. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Eaezhyru, Eeolorid, gulyugina92 и 2 другим нравится это.
  4. Kweggvpo

    By:Kweggvpoin: 3 дек 2016
    Лукьянец

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    43
    Симпатии:
    89
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
  5. Eefnyuck

    By:Eefnyuckin: 4 дек 2016
    Тураносова Евгения

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    39
    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    toloknova79 нравится это.
  6. СофияС

    By:СофияСin: 5 дек 2016
    Сербигешева София

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    53
    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    Yvhuwuao нравится это.
  7. Xkrmoaje

    By:Xkrmoajein: 22 дек 2016
    Симанович Ольга

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    28
    сегодня первый раз готовила голубцы из виноградных листьев по-еврейски.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    ГаляС, Ася_Н, Diiecoaae и 2 другим нравится это.
  8. Смаглюк О

    By:Смаглюк Оin: 28 дек 2016
    Смаглюк

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    45
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    Zalzfejeh и Evuzoeidc нравится это.
  9. З_Манова

    By:З_Мановаin: 18 май 2017
    Манова Зинка

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    12
    Оооочень вкусно получилось
     
  10. neronskaya87

    By:neronskaya87in: 2 июн 2017
    Неронская Евгения

    Регистрация:
    1 фев 2017
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    40
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    bieiefe нравится это.
  11. Eizxnioh

    By:Eizxniohin: 26 июл 2017
    Ашугян Соня

    Регистрация:
    15 янв 2017
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    41
    Отличный рецепт:)
    Обожаю голубцы из виноградных листьев по-еврейски
     
    solovitskaya97, Eewmdaao и Луиза_Л нравится это.
  12. kauoy

    By:kauoyin: 9 сен 2017
    New Member

    Регистрация:
    7 фев 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    24
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
  13. Iiicekmjb

    By:Iiicekmjbin: 13 сен 2017
    Картошкина Ксюха

    Регистрация:
    14 янв 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    6
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать голубцы из виноградных листьев по-еврейски, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
  14. Qyieeqv

    By:Qyieeqvin: 9 окт 2017
    Роговенко Катарина

    Регистрация:
    30 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    24
    Надо попробовать приготовить голубцы из виноградных листьев по-еврейски
     
    Bqretjeu нравится это.
  15. Зоя_Б

    By:Зоя_Бin: 26 мар 2018
    Безносова Зоя

    Регистрация:
    31 дек 2016
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    18
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
Top