Холодную грузинскую закуску пхали можно делать из различных овощей и зелени – шпината, капусты и свеклы. Шеф-повар ресторана La Mia Georgia Бадри Чкуасели предлагает приготовить пхали из зеленой стручковой фасоли. Пробуйте!Характеристики рецептаНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: Во фритюреВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 32 килокалорийПовод: День рожденияИнгредиенты на 6 порцийфасоль стручковая 60 ггрецкий орех 50 гкинза 15 гчеснок 3 гсоль по вкусуперец по вкусуПошаговоПодготовить ингредиенты.Стручковую фасоль отварить, откинуть на дуршлаг и переложить в миску.Нарезать зелень.Чеснок пропустить через давилку.В миску к фасоли добавить зелень, чеснок, соль и перец по вкусу, измельченные орехи.Перемешать.Сформировать аккуратные шарики и выложить на тарелку для подачи.Украсить зернами граната.Пхали из стручковой фасоли готовы! Приятного аппетита!