Простой рецепт лаваша с яйцом и сыром, или ёка армянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 минут. Содержит всего 855 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Армянская кухняТип блюда: Завтраки, Армянская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 5 минутКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 855 килокалорийИнгредиенты на 1 порциюАрмянский лаваш 2 штукиСыр 30 гЯйцо куриное 1 штукаСливочное масло 1 столовая ложкаВода ½ лСоль по вкусуПошаговоПредварительно раскалить сковороду и прожарить в ней сливочное масло.Два сложенных вместе армянских лаваша нарезать листами 15 х15 см (на самом деле размер может быть каким угодно, лишь бы листы помещались на сковороду, в идеале лаваш обрезается в размер сковороды). Эти же 2 нарезанных лаваша (не отделяя друг от друга) окунаем в подсоленую воду и выкладываем на сковороду.Обжариваем с двух сторон. В процессе приготовления можно добавить 1–2 столовые ложки подсоленой воды, чтобы листы лаваша получились мягкими.Затем в центр лаваша разбиваем яйцо и размазываем его по всей поверхности. Немного прожариваем. Когда яйцо схватится на лаваше, добавим тертого сыра. Несколько секунд обжарим «сырную» сторону нашего блюда и сложим лаваш пополам (сырной и яичной стороной внутрь). Ёка готова.
Лаваш с яйцом и сыром, или ёка по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию