Кукурузная каша с колбасками, обжаренными кукурузными зернами и тушеным шпинатом

Сложный рецепт кукурузной каши с колбасками, обжаренными кукурузными зернами и тушеным шпинатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 37 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 37 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Молоко 4,5 стакана
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Сливочное масло 4 столовые ложки
• Кукурузная мука 2 стакана
• Тертый сыр 1 стакан
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Шпинат 70 г
• Молотый белый перец по вкусу
• Мелко рубленный чеснок 1 столовая ложка
• Зерна кукурузы 220 г
• Говяжий бульон 130 г
• Колбаски 800 г
• Зеленый лук 2 столовые ложки
• Свежий красный перец 1 штука
• Свежий желтый перец 1 штука

Пошагово

1. В сотейнике доведите до кипения молоко, приправьте солью и перцем. Добавьте 2 столовые ложки сливочного масла. Затем вмешайте кукурузную муку и готовьте около 5 минут. Вмешайте сыр и приправьте по вкусу еще раз, если нужно. Уберите блюдо с огня и сохраните теплым.
2. В другом сотейнике разогрейте оливковое масло и тушите шпинат около 1 минуты. Посолите, поперчите, добавьте чеснок и кукурузные зерна. Затем влейте говяжий бульон и доведите до кипения. После уберите с огня и вмешайте оставшееся масло. Если нужно, приправьте еще раз.
3. Выложите готовую кашу на блюдо, сверху добавьте колбаски, а по бокам украсьте гарниром из шпината. Присыпьте зеленым луком и мелко нарезанным красным и желтым перцем.