Простой рецепт цеппелинов с салом литовской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 267 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Литовская кухняТип блюда: Основные блюда, Литовская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 39Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 267 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКартофель 16 штукСвиной фарш 250 гРепчатый лук 3 головкиКрахмал 2 столовые ложкиКопченое сало 150 гСметана 2 столовые ложкиПошаговоОтварить в кипящей воде 4 очищенные картофелины. Остудить.Очистить сырой картофель и натереть его на мелкой терке, отжать через марлю, добавить крахмал, соль и перемешать с вареной картошкой, пропущенной через мясорубку. Мелко порезать лук, добавить специи и перемешать с фаршем.Слепить из картофельной массы продолговатые чашечки, внутрь положить фарш и сформировать зразы в виде дирижаблей.Добавить мелко порезанный лук и жарить до золотистого цвета. Добавить сметану.В кипящую подсоленную воду осторожно по одному опустить цеппелины, стараясь, чтобы вода не прекращала кипеть. Варить 20–25 минут.Для соуса сало порезать кубиками и жарить, пока не растопится. При желании готовые цеппелины можно обжарить на растительном масле. Перед подачей цеппелины полить соусом.