Несложный рецепт запеченного карпа украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 57 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: Во фритюреВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 57 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 5 порцийкарп (крупный) 1 шт.сметана (домашняя) 250 гмайонез 100 гкетчуп (сладкий) 100 гаджика (острая) 50 гчеснок 4-5 зубчиковмука (пшеничная) 50 глимон 1 шт.масло подсолнечное (рафинированное) 1 ст. л.зелень по вкусусоль (крупная) по вкусуПошаговоКарпа тщательно промыть, очистить, убрать внутренности.Натереть солью.Сбрызнуть лимонным соком.Приготовить соус из сметаны, майонеза, аджики, томатного соуса, чеснока, муки.Обмазать соусом карпа.Оставить примерно на 30-40 минут.Смазать противень подсолнечным маслом.Выложить на него карпа и выпекать в русской печи около одного часа.Время готовности зависит от веса (размера) рыбы и от температурного режима печи.Готового карпа выложить в красивую посуду, украсить зеленью и подавать к столу (можно с сухим белым вином, а можно и без него!).Приятного аппетита!