Очень простой рецепт салата Деревенского украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 107 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 107 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКартофель 7 шт.Соленые огурцы 3 шт.Красный лук 1 шт.Домашний майонез 130 г.Перец черный молотый по вкусуПошаговоЭтот простой салатик часто готовит сноха в деревне и называет его просто Салат на скорую руку. И нас самом деле, все продукты для этого блюда всегда под рукой. Картофель хорошо моем с помощью щётки и отвариваем в мундирах.Охлаждаем, чистим и мелко нарезаем.Солёные огурцы можно и не чистить с условием, что у них не жёсткая кожица. В данный момент огурцы молодые с мелкими зёрнышками и упругой мякотью, кожица у них не жёсткая, поэтому чистить её не нужно.Огурцы нарезаем мелкими кубиками.Лук может быть и красным, он более мягкий по вкусу, а также обычный репчатый лук. Счищаем кожицу и нарезаем мелкими кубиками.Заправляем салат перцем, солить не советую, так как в огурцах достаточное количество соли. Добавляем майонез, тщательно перемешиваем.Подавать можно украсив веточкой зелени.Приятного аппетита!