Простой рецепт кера у сус армянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 698 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Армянская кухняТип блюда: Основные блюда, Армянская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 698 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКартофель 8 штукГовядина 500 гЛук 3 штукиСливочное масло 100 гСоль 2 гМолотый черный перец 1 гМолотый красный перец 1 гПошаговоКартофель нарезать длинными ломтиками и жарить на масле до готовности.Пока картофель жарится, отварить мясо, нарезать узкими примерно 1 см полосками длиной 3–4 см.Затем нарезать кольцами лук и жарить на масле вместе с отваренным мясом, пока лук не станет золотистым, а мясо чуть поджаренным, но не долго, чтобы мясо не стало жестким.Поджаренные лук и мясо добавить к картошке, посолить, поперчить и тушить все вместе в посуде с закрытой крышкой еще 5 минут. Сверху можно посыпать зеленью.