Рибай ди манзо

Простой рецепт рибая ди манзо украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 217 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 217 килокалорий
• Повод: Масленица

Ингредиенты на 3 порции

• говядина (рибай стейк) 300-350 г
• соевый соус 20 г
• пармезан 5 г
• масло оливковое 10 г
• помидоры (бакинские) 80 г
• руккола 15 г
• бальзамический крем 15 г

Пошагово

1. Подготовить ингредиенты.
2. Замариновать стейк в соевом соусе и оливковом масле.
3. Не солить! Обжарить стейк на решетке до нужной степени прожарки.
4. Готовый стейк нарезать кусочками.
5. На тарелку для подачи выложить рукколу.
6. На рукколу выложить мясо.
7. Сверху на рибай выложить кружочки бакинских помидоров и кусочки пармезана.
8. Полить бальзамическим кремом.
9. Рибай ди манзо готов! Приятного аппетита!