Простой рецепт курицы с сухофруктами и шафраном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 45 минут. Содержит всего 351 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 час 45 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 351 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииКуриное филе 2 штукиШафран ½ чайной ложкиВода 150 млЛук ½ штукиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуКурага 20 гОливковое масло 2 чайные ложкиЛимонный сок 3 столовые ложкиПошаговоИзмельчите лук, порежьте курицу. Смешайте шафран с водой и лимонным соком.Натрите курицу перцем и солью. Можете также добавить корицу.Поставьте котелок на плиту. Добавьте масло и половину лука. Затем курицу и оставшуюся часть лука. Залейте все водой с шафраном. Перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 30 минут.Разогрейте духовку до 100–120 градусов. Перемешайте еще раз, если выкипела жидкость, можно добавить немного кипяченой воды, порежьте курагу пополам, накройте крышкой и поставьте в духовку на 1 час.Великолепно сочетается со смесью риса или кускусом.