Салат из баклажанов арабский готовится с кунжутной пастой. Это очень вкусное и полезное легкое блюдо подается как закуска. Я часто делаю его в сезон созревания баклажанов. Рекомендую попробовать. Салат из баклажанов арабский заправляется кунжутной пастой, которую готовят из кунжута, сока лимона, чеснока и специй. Можно все загрузить в блендер и с оливковым маслом измельчить в пастообразную консистенцию. А можно некоторые ингредиенты добавлять постепенно, сильно не измельчая. Пасту хорошо смешайте с очищенными баклажанами и подайте с лавашом или галетами. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 4-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Арабская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт постного блюдаВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 289 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порцииБаклажан — 3 ШтукиЧеснок — 2 ЗубчикаКунжут — 3 Ст. ложкиТмин — 1 Чайная ложкаЛимонный сок — 3 Ст. ложкиСоль, перец — По вкусуОливковое масло — По вкусуПошаговоБаклажаны запечь в духовке до мягкости.Аккуратно снимите кожицу.Удалите семена.Нарежьте баклажаны и добавьте кунжут измельченный и чеснок.Влейте лимонный сок.Добавьте специи и масло по вкусу.Приятного аппетита!
Очень аппетитно! Забрала рецептик салата из баклажанов арабский в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото салата из баклажанов арабский очень аппетитно выглядит!!!
Вкуснятина, обожаю салат из баклажанов арабский Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, yavloshevich79