Несложный рецепт телячьей голяшки, тушеной с помидорами и красным вином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 69 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 69 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииГовяжьи голяшки 1 кгЛук 1 штукаСельдерей 2 штукиМорковь 2 штукиПомидоры 900 гКрасное вино 300 млЛавровый лист 1 штукаЧерный перец горошком 2 штукиОливковое масло 80 млСоль по вкусуПошаговоМякоть голяшки (1 кг) разрезаем на крупные кусочки, обваливаем в муке и обжариваем на оливковом масле.Обжаренные куски выкладываем в кастрюльку. Овощи нарезаем кубиком, обжариваем и отправляем к мясу.Помидоры бланшируем, нарезаем кубиком и отправляем к мясу; заливаем блюдо вином. Кладем лавровый лист, давим перец горошком и ставим тушиться на 1,5 часа.FoodTV — канал кулинарной школы Gastrolab, все рецепты неоднократно «проверены» на занятиях школы. На нашем Youtube канале вы научитесь основным кулинарным навыкам и приготовите превосходные, но простые блюда.