Простой рецепт маринованных свиных ребрышек по‑тайски тайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 276 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Тайская кухняТип блюда: Основные блюда, Тайская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 276 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСвиные ребра 275 гСоль 1 чайная ложкаМолотый сычуаньский перец 1 чайная ложкаРисовое сладкое вино 1,5 столовые ложкиКитайские пряности «Пять специй» ½ чайной ложкиЯйцо куриное 1 штукаКукурузный крахмал 2 чайные ложкиРастительное масло по вкусуПошаговоРазрубить ребра на небольшие куски. Сделать маринад, смешав специи и вино (или херес) и мариновать в нем мясо 15 минут. Добавить яйца и крахмал и тщательно перемешать.Жарить свиные ребрышки во фритюре 3 минуты. Затем вынуть или еще раз поджарить — до хруста.