Несложный рецепт карпа, фаршированного грецкими орехами и зеленью грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 41 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: Запекание в духовкеВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 41 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 5 порцийкарп 1-1,5 кглимон 1 шт.лук 3 шт.грецкий орех (рубленые) 0,5 ст.зелень (укроп, петрушка) 1 пучокчеснок 3-4 зубчикатоматная паста 3-4 ст. л.масло подсолнечноесоль по вкусуперец по вкусукорица 1 щепоткаПошаговоЛук, лимон и зелень мелко нарезать.На сковороде с растительным маслом обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить рубленые орехи, зелень и лимон.Готовить еще 5 минут, посыпать солью, перцем, корицей.Рыбу вымыть, обсушить, посолить.Нафаршировать карпа частью обжаренной смеси, а другую часть выложить на противень, застеленный пергаментом.По бокам рыбы сделать надрезы и нашпиговать чесноком.Переложить карпа на противень и сбрызнуть растительным маслом.Развести томатную пасту в 1 стакане воды и залить карпа.Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.