Очень простой рецепт клецек белорусских белорусской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 217 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Белорусская кухняТип блюда: Основные блюда, Белорусская кухняСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 217 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКартофель 5 штукТмин щепоткаСвиной фарш 100 гСоль по вкусуПошаговоКартофель натереть на мелкой терке. В среднем 3-4 крупные картофелины на человека. Отжать картофель через марлю до очень сухого состояния (как можно лучше отжимать).Начинка — фарш (можно добавить кусочки пережаренного сала), соль.Немного натертого картофеля размять на руке в виде тарелочки и положить туда фарш. Закрепить в виде шарика.Варить в кипящей воде 15-20 минут. Подавать горячими со сметаной.