Изысканное блюдо французской кухни, которое принято готовить на различные праздники.Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 23 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 6 порцийУтиная грудка 2 шт.Вишня 100 гМасло сливочное 2 ч. л.Бальзамический уксус 2 ст. л.Соль, перец по вкусуПошаговоНагреть сковороду, пригодную для духовки, выложить на нее утиные грудки, поперчить и посолить. Обжаривать, не переворачивая, в течение 3 минут, затем поставить в в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 10–12 минут.В это время подготовить вишню, удалив веточки и косточки. В маленькой кастрюле обжарить ее с половиной сливочного масла 2 минуты.Затем добавить бальзамический уксус и тушить на слабом огне 10 минут. Снять с плиты и добавить оставшееся сливочное масло. Подавать с готовой утиной грудкой.