Кабачки в сметане

Нежные и сочные кабачки, тушенные в мультиварке с луком и сметаной, готовятся предельно просто и получаются очень вкусными. У мультиварок различных производителей разная мощность, и время в режиме жарки можно менять – увеличивать или уменьшать. Но в среднем 45 минут для кабачков хватает.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Мексиканская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Жарение

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 36 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 6 порций

• кабачки 2 шт.
• сметана 200 г
• помидоры 2 шт.
• картофель 1 шт.
• лук 1 шт.
• морковь 1 шт.
• масло подсолнечное
• соль
• перец
• чеснок

Пошагово

1. Подготовить ингредиенты.
2. Включить мультиварку, установить режим «Жарка» на 45 минут.
3. Добавить в чашу подсолнечное масло.
4. Опустить нарезанные чеснок, лук и морковь.
5. Жарить минут 10.
6. Добавить нарезанные кубиками кабачки и картошку.
7. Жарить еще минут 15.
8. Кабачки должны отдать сок и размягчиться.
9. Добавить нарезанные помидоры.
10. Добавить сметану, соль и перец по вкусу.
11. Перемешать, готовить до окончания программы.
12. Добавить зелень и оставить потомиться на режиме «Подогрев» еще минут 10.
13. Кабачки в сметане готовы! Приятного аппетита!